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南美海产品

海燕窩, 珊瑚草, 在馬來西亞沙巴州的養殖海域
海燕窩, 珊瑚草, 在馬來西亞沙巴州的養殖海域

海燕窩 又名珊瑚草

 

它是一种天然海藻,营养丰富,胶质浓似燕窝。由于它只能生长于无污染的海域,因此极其珍贵。我們提供的是來自馬來西亞原產地的沙巴正宗珊瑚草(海燕窩), 新鮮處理, 每周空運到港完全保存最原有的口感。


海燕窝在许多国家均称为“美容圣品”和“食用化妆品”,因为它富含胶原蛋白、海中酵素,铁、钙的含量也极为丰富,它也属于高纤维食物。


常規包裝:  每包真空包裝 500克



食用方法:
1)海底燕窝凉拌
做法:清洗后切段,加入黄瓜丝、胡萝卜丝等,与调味料一起拌匀即可。口味可根据自己喜好。(海燕窝受热会融化)

2)海底燕窝+鲜奶
做法:100g海燕窝加鲜奶500ml小火煮3分钟即可。煮10分钟几乎入口即化。

3)海西燕窝+红枣+莲子+冰糖
做法:先将莲子、红枣煮约20分钟,加海燕窝和冰糖再煮6分钟即可。

海芦笋,又名“鬼爪螺” 或 “狗爪螺”
海芦笋,又名“鬼爪螺” 或 “狗爪螺”

海芦笋,又名“鬼爪螺” 或“狗爪螺”

 

是是一种附着在被浪潮长期强烈的冲击的岩石上的甲壳类动物。在西班牙和葡萄牙, 它们被认为是一种世间难得的美味佳肴。 海芦笋的肉 味道带有点甜, 吃起来感觉介乎龙虾和蛤蜊之间, 肉质更接近于扇贝。 到现在为止, 除了海芦笋外,还没有其他海产贝类能让你更接近地吃到海的感觉!!! 海芦笋是非常昂贵的食材,主要是因为採螺工是冒着生命的危险到那些生长着海芦笋的岩石上趁着退潮时候去採集这些天然美味。在欧洲, 一公斤海芦笋可以收取高达500美元。

现在, 这个天然的美味佳肴在我们来自秘鲁的合作伙伴配合下将成为了您日常餐桌上可以负担得起的美食!!

规格: 每公斤 100~150条

包装: 急冻

订货时间: 从採集--处理--办理出口文件--空运到香港 大约10-12天.

琵琶蝦, 每只半磅左右, 產自厄瓜多爾龜島
琵琶蝦, 每只半磅左右, 產自厄瓜多爾龜島

厄瓜多爾的加拉帕戈斯群島(ISLAS GALAPAGOS) 俗稱龜島, 素有“活的生物進化博物館”之稱, 以其豐富奇特的動植物資源和美麗的自然風光聞名于世,在1978年被聯合國教科文組織列入世界自然遺產.

這款琵琶蝦產自於龜島天然海域, 野生成長, 肉質和乾淨程度不容置疑. 從2013年始, 政府開放禁補期15天時間以手工作業式的捕撈. 同時, 也規定了可捕撈的琵琶蝦的大小, 整條的必須在22-29釐米內的長度.  

每年可提供的数量都非常有限。 我们会在捕撈後盡快地安排空運回香港發售.

Sinceridad Limited @ 2018